موقع ومنتدى لفضح أهل الضلال والمعتقدات الزائفة لأهل البدع
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المطلوع الجزائري او الخبز الجزائري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
om kholoud
عضو يستحق الإحترام
عضو يستحق الإحترام


عدد الرسائل : 539
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/01/2010

بطاقة الشخصية
نقاط التميز نقاط التميز:
الهواية الهواية:
السيرة الذاتية السيرة الذاتية:

مُساهمةموضوع: المطلوع الجزائري او الخبز الجزائري   الثلاثاء يناير 19, 2010 7:05 pm

المطلوع الجزائري

للحصول على 6خبزات من المطلوع يلزمكم :
1كيلوغرام من الدقيق .
3ملاعق من الخميرة .
ماء دافئ (حسب الحاجة).
ملح.
اناء صغير من السميد (غرفية لكي ترمدي الخبزات فيها ) .
في اناء ضعي كل من الدقيق والخميرة الملح والماء .(لكي تحصلي على عجينة متماسكة لا تفرطي في استخدام الماء).
كوني العجينة الى ست خبزات صغيرة الحجم(سبب وضع ست خبزات صغيرة هو ان العجينة ستنتفخ). رمديها في السميد من الجهتين ثم. اتركي الخبزات لترتاح وتتخمر جيدا واحرصي على تغطيتها.
سخني الطاجين جيدا ثم ضعي فيه الخبزات حتى تطهى
وهذي بعض الصور للمطلوع

اولا وهو عجين




ولما ينضج يكون هكدا






ويتقطع على شكل ابراج ويقدم مع الحساء او مرق *جواز*



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المطلوع الجزائري او الخبز الجزائري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع ومنتديات الفاضح لشيعة الجزائر :: رومات حواء :: روم الطبخ المغاربي والعربي-
انتقل الى: