السلام عليكم أقدم لكم طريقة صنع فرماج المقادير 65g حليب غبرة (نيدو)+كاس حليب +1قطعة فرماج البقرة الضاحكة+نص رابعة زبدة مذوبة+عصير حامضة كبيرة ولا 2 صغار+شوية ملح: فمولينكس نعمل المواد السائلة اولا ماعدا الحامض ثم المواد الجافة ونخدم مولينكس: ثم وهي خدامة نبدا نضيف عصير الحامض شيئا فشيئا بلا توقيف المكينة : من بعد ندخله للثلاجة