om kholoud
عضو يستحق الإحترام
عدد الرسائل : 539
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/01/2010
بطاقة الشخصية
 نقاط التميز:
 الهواية:
 السيرة الذاتية:
 |  موضوع: طاجين الغنمي بالمشماش والبيسطاش او الفستق  الإثنين فبراير 08, 2010 4:26 pm | |
| طاجين الغنمي بالمشماش والبيسطاش او الفستق
 المقادير:
- كيلو لحم غنمي
- 2 بصلات
- 2 فصوص ثوم - ملح يبزار
- زيت زيتون
- رابعة مشمش يابس
- 2 حفنات بيسطاش
- 2 معالق كبار عسل
- سكنجبير
- زعفران
- شوية من راس الحانوت
- القرفة
- القسبر مكعب كنور مذاب في رابعة ماء-
طريقة تحضير طاجين الغنمي بالمشماش والبيسطاش او الفستق :
نشحرو اللحم مع البصلة والثوم والعطرية كلها
من بعد نضيف البيسطاش المشماش والعسل ونمرق بالماء المنسم بمكعب كنور
نخليو الكل يطيب وملي نقربو نطفيو عليه نضيفو شوية دالقسبر مقطع. منقووووووول | |
|
