كيفية صنع معجون الطماطم بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

جبتلكم اليوم كيفية صنع معجون الطماطم


المقادير

• الطماطم كما اردت
  
  ملح
  
  زيت
  

الطريقة :

• هذه كمية من الطماطم :
  

• نقوم بسلقها في الماء لكي يسهل علينا تقشيرها
  

• بعد سقها نقوم بتقشيرها :
  

• ننزع لها الراس الاخضر
  

• ثم نقوم بقسمتها الى نصقين لكي نقوم بنزع الماء منها
  

ثم نضعها في طنجرة لكي تطهى على نار هادئة

واثناء طهيها نقوم بقلع كل الماء منها الموجود على السطح

و تكون قد طهيت عندما لا وجود اي ماء في الطنجرة

نقلعها من قوق النار و نضع الملح

ثم نضها في بنارة ونضع قوقها الزيت ثم نغلقها

وندخلها الى الثلاجة

يارب اكون افدتكم