موضوع: بطاطس بالجبنة لذيذة الخميس فبراير 18, 2010 8:05 pm
بطاطس بالجبنة لذيذة
المقادير
كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ،ملح وبهار ..
الطريقه
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزه صغيره ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا
وايضاً تقدري تغمسيها في البقسماط ثم تقلى في زيت غزير.... اتمنى تجربونها بجد لذيذه
المغاربية عضو نشيط
عدد الرسائل : 36 العمر : 35 المهنة : :) السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 06/01/2009
موضوع: بطاطس بالجبنة لذيذة 
الخميس فبراير 18, 2010 8:05 pm
باينة انها لذيذة تبارك الله عليك
