om kholoud عضو يستحق الإحترام
عدد الرسائل : 539 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 10/01/2010
بطاقة الشخصية نقاط التميز: الهواية: السيرة الذاتية:
| موضوع: ~~|صينية البطآطس المحمرة على الطريقة الايطالية|~~ الخميس فبراير 18, 2010 8:07 pm | |
|
| | |
[size=29]صينية البطآطس المحمرة على الطريقة الايطالية المقادير5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه كوب ونص كريمه خفق نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا لحمه مفرومه مسبكه سمنه او زبده ومقادير اللحمه :بصله كبيرة مطحونه خشن فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة نص ملعقه ثوم مطحون نص باكيت معجون صلصه حبه طماطم مطحونه بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون بهارات ايطاليه الطريقه:اولا نجهز اللحمه المفرومه بتحميس البصل والثوم بالزيده ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه ثم البهارات ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي ونتركها حتى تستوي وتتسبك نحضر صينيه الفرن وندهنها بالسمن او الزبده ثم نرص نص كميه البطاطس ثم نوزع اللحمه المفرومه ثم نرش كميه من الجبن ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود ثم نرش باقي كميه الجبن وتدخل الفرن بدون غطاء حتى تجف الكريمه وتستوي وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه م/ن [/size]
|
| |
|
hanine عضو جديد
عدد الرسائل : 8 العمر : 41 المهنة : موظفة العمر : 32 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 28/03/2015
| موضوع: رد: ~~|صينية البطآطس المحمرة على الطريقة الايطالية|~~ السبت مارس 28, 2015 5:55 pm | |
| | |
|